Pizza del cavolo 105calorie!

Ciao ragazze!
Oggi vi propongo la pizza del cavolo. La ricetta non è mia anzi QUESTO è il link della ricetta originale.

Io vi lascio come la versione che ho fatto io :)

Ingredientix 4 fette
500gr di cavolfiore 125cal
1 uovo 80cal
1 mozzarella ligh 165cal
origano qb
sale qb
80gr  salsa di pomodoro 52cal

Totale calorie: 422calorie tutta la pizza! 422:4=105calorie a porzione!!!


Procedimento:

Tagliate a ciuffeti il cavolfiore e lavatelo.
Mettetelo in una pentola a lessare per 10 minuti. Scolatelo, mettetelo nel mixer e frullate, deve avere una consistenza granulosa. Aggiungete un uovo, 1/3 di mozzarella light tagliata a cubettini piccolissimi, e un pizzichino di sale, mescolate bene. Mettete il composto in una teglia foderata di carta forno  e livellatelo e compattatelo per bene. Mettete in forno a 190° per 15/20 min o finchè non si sarà asciugato. Togliete la teglia dal forno e aggiungete il condimento, salsa di pomodoro il resto della mozzarella origano e ancora un pizzichino di sale. (ovviamente potete metterci quello che volete sopra... peperoni, funghi, prosciutto etx). Rimettete il tutto nel forno per altri 15 minuti.
Buon appetito e buona dieta!! ;)

Frutta e verdura di stagione!

Ciao ragazze!
Oggi un post veloce! Una lista di frutta e verdura di stagione ;)

Perchè scegliere la frutta e la verdura di stagione?
1) In primis perchè vuol dire mangiare saporito, in quanto seguono il loro processo naturale di maturazione.
2) Mangiare prodotti di stagione significa mangiare sano, salutare perchè non hanno bisogno di aiuti chimici per crescere.
3) Ultimo ma non per importanza la frutta e la verdura di stagione costa meno, in questi momenti di crisi aiuta parecchio il nostro portafoglio!

Buona dieta!

Tacchino con crema di peperoni 168cal!!

Ecco a voi un'idea per mangiare il tacchino. Facile e veloce ;)

Ingredienti per una persona:

120gr di tacchino 128cal ( se voi potete mangiarne di più nella dieta fate pure ovviamente le calorie aumentano :D )
mezzo peperone io ho usato quello giallo 20 cal
2 cucchiaini di salsa di soia 20cal

Totale 168calorie!!

Procedimento:
Tagliate a cubetti il tacchino e a listarelle il peperone. Mettete tutto insieme in una pentola antiaderente e fate cuocere con il coperchio a fiamma bassta, per una 10 di minuti o finchè i peperoni non diventano morbidi e la carne diventa bella colorata.
Spegnete il fuoco. Mettete i peperoni in un bicchiere/ciotola aggiungete 2 cucchiaini di salsa di soia e frullate il tutto. Impiattate il pollo e cospargetelo con la salsina.

Buon appetito!!!

4 luoghi comuni sulle diete

Ciao ragazze!!
Ieri guardavo la puntata del dott. Oz (come ogni pomeriggio eheheh), ha sfatato 4 luoghi comuni sulle diete, ovviamente condivido con voi!!! Ditemi pure cosa ne pensate ;)


1) Mangiare grassi fa ingrassare.... FALSO!

Un quantitativo moderato di grassi aiuta a sentirsi sazi, inoltre aiutano ad assorbile alcune vitamine per l'appunto liposolubili. Ovviamente non tutti i grassi vanno bene dobbiamo scegliere quelli buoni come ad esempio l'olio evo.

2) Fare esercizio fisico a stomaco vuoto fa bruciare più calorie.... FALSO!

Fare esercizio a stomaco vuoto o a stomaco pieno fa bruciare le stesse calorie, la differenza sta nel tipo di calorie che si bruciano.

A stomaco vuoto si bruciano grassi e muscoli, mentre a stomaco pieno si bruciano i grassi accumulati. Per questo motivo è consigliabile mangiare qualcosina 30 minuti prima dell'allenamento, magari qualcosa di liquido esempio yogurt.


3) Perdere peso per gli uomini è più facile...FALSO!

Ammetterò che pensavo fosse vero invece mi sono dovuta ricredere.
L'uomo a inizio dieta perde più peso perchè ha più muscoli rispetto alla donna e quindi brucia più calorie, ma in un lasso di tempo definito alla fine sia l'uomo che la donna avranno perso la stessa percentuale di peso.

4) Una caloria è una caloria indipendentemente da cosa si mangia....FALSO!

Per alcune persone una caloria è una caloria indipendentemente se mangi una mela o il burro d'arachidi. Questo è falso perchè alcuni tipi di calorie aiutano a sentirsi sazi come ad esempio l'avocado e la frutta secca, mentre altre stimolano l'appetito e magari ci fanno cadere  in quelle odiose abbuffate.


Spero di esservi stata utile.

Buona dieta!

Ginnastica in macchina!!

Ciao ragazze! come procede la vostra dieta e l'allenamento?  Io ho da poco finito l'allenamento mattutino e sono distrutta ehehehe
Appena ho aperto youtube mi è comparso davanti il nuovo video di blogilates e come potrei non condividerlo con voi!

In questo video Cassy mostra diversi esercizietti che si posso fare in macchina durante viaggi molto lunghi :)

Ecco a voi il video!

Niente scuse ragazze, mentre viaggiate vi tocca il workout! :)

Buon allenamento!

Abs abs abs!

Ciao ragazze!!
Quante di voi sognano la pancia piatta o scolpita? purtroppo le cose non si ottengono con facilità, con la bacchetta magica e nemmeno in poco tempo! Bisogna lavorare sodo e in modo costante. Bazzicando sul web ho trovato questo programmino....perchè non provare? ;)

  

Io vi consiglierei di fare 3 serie da 8/10 ripetizioni per ogni esercizio e poi magari con il tempo aumentare il numero di ripetizioni, ovviamente quando si parla di addominali obliqui diventano 6 serie 3 per lato. Questi esercizi io li faccio in palestra e nell'ultimo mese ho perso diversi cm! work hard...no excuses.... dateci sotto!!

Spiegazione workout:

Criss Cross

Crossover crunch

Crunch

Flutter kicks

Heel touch

Buon allenamento!!!

Pasto veloce...Surimi!

Ciao bellissime donne!
Quante di voi hanno il tempo contato, causa studio, lavoro, figli e chi più ne ha più ne metta? Oggi voglio proporvi un'idea super veloce per un vostro pasto.

Ingredienti:

10 bastoncini di surimi 108calorie (sono 109gr circa)
1 cucchiaino di olio 45cal
prezzemolo q.b
1 cucchiaino di succo di limone concentrato

Totale calorie 153! 

Procedimento:

Tagliate a rondelle il surimi aggiungete l'olio, il succo di limone e il prezzemolo. Mescolate bene.
Buon appetito!


Facile e veloce ;) Potete accompagnarlo con un'insalata e del pane :)

Biscotti della nonna con gocce di cioccolata

Ciao a tutte! Vi propongo la ricetta della mia nonnina per fare i biscotti con gocce di cioccolata :)

Ingredienti:

200gr di farina 00 
120gr di zucchero
120gr di burro
150gr di gocce di cioccolata fondente
2 uova
1 bustina di lievito per dolci



Procedimento:

Amalgamate bene il burro e lo zucchero, aggiungete le uova e mescolate bene. Unite la farina e le gocce di cioccolata, mescolate ancora finchè l'impasto non è omogeneo. Infine aggiungete il lievito per dolci. Mescolate e fate ammalgamare bene gli ingredienti, l'impasto deve risultare cremoso, se vi sembra troppo duro aggiungete un cucchiaio di latte.
Preriscaldate il forno a 180°. Con due cucchiaini formate delle palline con l'impasto e mettetele su una  teglia ricoperta di carta forno.
Cuocete per 10 minuti a 180°.
Buona appetito!



NB: non mettete molte palline di impasto sulla teglia altrimenti si attaccano. Io ne ho messe circa 16 per volta. A me sono venuti 63 biscotti :)
Purtroppo non sono dietetici ma 3 per colazione non fanno male ;) Prometto che mi adopererò per trovare una soluzione dietetica!!

Riscaldamento e Defaticamento

Ciao ragazze!
Oggi vi parlerò dell'importanza riscaldamento e dello stretching finale.

WARM-UP
Non sottuvalutate mai il riscaldamento prima di iniziare a fare qualsiasi tipo di attività fisica,  perchè permette al corpo di prepararsi al meglio allo sforzo che sta per affrontare, ed inoltre riduce il rischio di infortuni.


Vi propongo un ottimo video per riscaldarvi prima di iniziare l'allenamento.

COOL - DOWN
Il defaticamento viene eseguito alla fine di un allenamento per portare il corpo in modo graduale ad uno stato di riposo. In pratica l'opposto del riscaldamento.
Consiste nell'eseguire un'attività moderata.
Questo permette di:

1. far diminuire il livelli di acido lattico nel corpo, più rapidamente;
2. l'attività leggera permette di far continuare l'azione della pompa muscolare, evitando così ristagni venosi che posso portare capogiri e svenimenti.

Ed ecco a voi un video di stretching e defaticamento post workout ;)

Se state ad esempio correndo sul tapirulant a velocità 6 ricordatevi di fare un 3 minuti finali a velocità moderata ad esempio 4, non smettete mai di correre tutto d'un colpo.


Buon allenamento!


Vi ricordo che non sono un medico nè tantomeno una trainer...solo una ragazza a dieta con la passione per il benessere, mi documento e condivido le mie scoperte con voi ;)

Insalata di seppioline

Vi lascio la ricettina della mia cenetta ;) Io poi ho aggiunto un contorno di fagiolini.( Io li mangio solamente sconditi eheheh).

Ingredienti per 1 persona:
400gr di seppioline congelate
un pizzico di sale
1 cuc.ino olio
spruzzata di limone
prezzemolo q.b



Procedimento:
Mettete in una pentola le seppioline precedentemente scongelate e ricopritele d'acqua. Fate cucinare per 20 minuti a fuoco medio.
Scolatele e mettetele in un piatto.
Aggiungete l'olio, il sale, una spruzzata di limone e una spolverata di prezzemolo.
Mescolate e servite.
Io personalmente la adoro fredda quindi preferisco farla riposare un po' in frigorifero.


400gr di seppioline congelate non sono niente come potete vedere dalla foto.
Potete usare anche calamaro o totano.
Potete abbinare a questo piatto anche delle patate lesse.

Buon appetito!

Muoversi con lo step!!

Ciao ragazze e ragazzi!
Una cara amica  mi ha chiesto di trovarle delle video lezioni di step, cerca che ti cerca ho trovato queste bellissime lezioni. Sono in inglese ma facilissime da capire :) Ed ecco a voi i video!! Per qualsiasi domanda non esitate a scrivermi ;)
L'allenamento con lo step è considerato ad alta intensità e permette di regolare le funzioni cardiovascolari, l'equilibrio e la coordinazione dei movimenti. Principalmente è un allenamento cardio ma permette di tonificare glutei, gambe e polpacci.

In questo video usa anche dei pesetti e mi sembra che le combo siano più facili

Questi ultimi due video hanno come sfondo un paesaggio stupendo*_*

Vi lascio anche il link al suo canale yotube https://www.youtube.com/user/JennyFordFitness?feature=watch



NB:
Ricordate di appoggiare sempre tutto il piede sullo step.
Ascoltate il vostro corpo.
Non saltate il defaticamento finale!


Buon allenamento!!!

Idee per condire la pasta!

Ciao ragazze!!
Oggi volevo proporvi delle idee per condire la pasta, ovviamente più light possibili ;)


1) Sughetto di tonno:

Prendete una cipolla la tagliate a pezzettini  e la mettete in una padella antiaderente,  fatela cucinare  senza niente, quando comincia a dorarsi aggiungete la salsa di pomodoro. Lasciate cuocere bene la cipolla, infine aggiungete il tonno ben sgocciolato e se vi piace qualche cappero. Mescolate bene e condite la pasta! ( a vostro piacimento potete aggiustare di sale ma non esagerate mi raccomando).


2) Verdure: secondo me questo condimento è il migliore perchè aumenta molto il volume del piatto e sazia tantissimo.

Preparate la mia caponata light qui la ricettina http://tempodirinascita.blogspot.it/2013/10/caponata-light.html e aggiungetela alla vostra pasta. ;)


3) Panna e prosciutto light ovviamente ;)

Condite la vostra pasta con 20gr di philadelpia light e due fette di prosciutto cotto tagliato a listarelle. Se avete piacere potete cucinare qualche funghetto e aggiungerlo al sughetto.


Buona appetito a tutti e buona dieta! ;)

Ps vi ricordo anche la ricettina della pasta "panna" e salmone light http://tempodirinascita.blogspot.it/2013/06/ricettina-pasta-panna-e-salmone.html